SAZNAJTE VIŠE O VODI
TEČNOSTI KOJA ŽIVOT ZNAČI
VODA je izvor i osnov života na Zemlji, glavni sastojak prirode i svih živih organizama. Voda je najzastupljenije i najvažnije hemijsko jedinjenje i najpoznatiji rastvarač. Nalazi se na površini Zemlje, u atmosferi i živim bićima (biljkama, životinjama, čoveku).
Od ukupnih resursa vode u svetu, samo je 0.3 % čoveku dostupna sveža voda. Voda za piće, pripremanje i kuvanje namirnica treba da bude neutralnog ukusa, bez boje i mirisa. Voda rastvara i prenosi hranljive materije do svih ćelija, a eliminiše iz organizma štetne produkte metabolizma. Ravnoteža unete i izlučene količine vode je elementarni uslov dobrog zdravlja.
Jedno od osnovnih pravila za zdrav život je piti dve litre čiste vode dnevno. Međutim, većina nas se ne pridržava tog pravila i veliki broj ljudi živi u stanju blage dehidracije, što može da izazove mnoge fiziološke promene u organizmu.
Naravno, nije svejedno ni kakvu vodu pijemo, bitno je da ta voda bude čista, zdrava i što korisnija našem organizmu. Kvalitet vode u našim vodovodima je zadovoljavajućeg kvaliteta, ali problem su loše vodovodne cevi, koje su često sa mehaničkim oštećenjima i od azbestnih materijala.
Zbog ovakvog stanja ljudi sve više koriste flaširanu vodu, koja je pakovana u plastičnoj ambalaži, ne znajući da je svetska organizacija uradila studiju štetnih plastičnih materija po ljudsko zdravlje i na prvom mestu je uvrstila PVC (polivinil hlorid). Ljudi se u poslednje vreme sve više opredelju i za vodu iz automata. Ova voda je još opasnija od flaširane, jer se veći baloni prave od plastike koja se zove polikarbonat, čiji je jedan od sastojaka poznato štetni bisfenol-A.
Iz gore navedenih razloga najbolje je koristiti svežu vodovodsku vodu, ali prečišćenu sa nekim od filtera za domaćinstvo.
